Anne Hidalgo

Titi, le nouveau maire de Paris

Et maintenant, de la viande de cheval dans du corned-beef ?

Publié le 08 mars 2013 à 21h16

La PME Covi, qui produit notamment du corned-beef sous les marques Hereford et Dolo, a indiqué dans un communiqué vendredi avoir décelé de l'ADN de cheval dans l'"une de ses fabrications". La société n'a pas souhaité préciser quelle marque, quels produits étaient concernés, ni quelle quantité de viande de cheval avait été décelée. Elle n'a pas non plus voulu indiquer si les tests avaient été conduits en interne ou par la DGCCRF (répression des fraudes).

Outre du corned-beef, cette société basée à Bressuire (Deux-Sèvres) vend des plats cuisinés sous la marque Paul&Louise (couscous, chili con carne, langue de boeuf...) et des pâtés et terrines sous la marque Avon et Ragobert. Dans son communiqué, Covi se dit "victime d'une tromperie par l'un de ses fournisseurs non encore identifié" et précise avoir "mis en place une cellule de crise et mis en demeure ses fournisseurs de lui adresser sous 48 heures la traçabilité intégrale de la …

http://www.laposte.net

Retour des farines animales : François Hollande dit non

Créé le 23-02-2013 à 15h21 - Mis à jour à 15h32

"La France a voté contre et la France n'introduira pas ces protéines animales pour ce qui la concerne", annonce le président de la République.

Président François Hollande assure samedi 23 février que la France ne réintroduirait pas les farines animales dans l'alimentation d'élevage.

"La France s'oppose aux protéines animales. La France a voté contre et la France n'introduira pas ces protéines animales pour ce qui la concerne", a déclaré François Hollande lors d'une conférence de presse en marge du 50e Salon de l'agriculture à Paris.

"Et donc, nous pourrons continuer à nourrir les poissons de manière traditionnelle" même si, a-t-il noté, "il y a des poissons qui sont carnivores".

Approuvé en juillet 2012 par les experts des Etats membres de l'UE, le retour des farines de porc et de volailles (protéines animales transformées, PAT) pour nourrir les poissons d'élevage et les autres animaux d'aquaculture vient d'être autorisé par la Commission européenne à compter du 1er juin.

http://tempsreel.nouvelobs.com

VOTRE PORTRAIT, SIGNÉ REZA

Les lauréats du jeu-concours de Polka ont tous gagné une séance photo particulière avec le grand photographe Reza.

Polka a le plaisir d'annoncer que le tirage au sort a été effectué.

Les cinq gagnants sont :

- Robert Capy (68)

- Julie Ferry (38)

- Fekih Nagi (93)

- Christophe Potier-Thomas (75)

- Victoire de Vaugelas (75)

Chacun a reçu le privilège de se faire tirer le portrait par Reza. La séance photo sera réalisée dans nos locaux, 12, rue Saint-Gilles, à Paris III^e.

Bravo aux gagnants et merci aux 200 personnes qui ont tenté leur chance.

http://polkamagazine.com